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CNSC 义工日誌(二十)强纠错
送交者: 野狼巴克 2018年12月19日08:01:28 于 [加国移民] 发送悄悄话

    2018-03-11 周日 阴有小雪 摄氏零下12度 体感温度摄氏零下21度
    近日不时有圈里的朋友质疑本人倒底是旅游呃?还是做义工呢?说怎么尽看着你玩儿了?果真是这样的吗?这是因为我只贴出了玩耍的照片,却没提工作的内容,给大家造成了错觉,完全是本人的失误。现在需要更正纠错儿了!
首先是工作时间:每个义工需要每天工作至少6小时,一周工作6天,每周只有一天休息日。
再看工作内容:最多的是餐厅工作,包括刷盘子洗碗、抹桌子拖地、准备早餐的咖啡果汁饮料、摆放午餐和晚餐的沙拉生菜和各种调料、清洗厨师用过的各种大锅小锅、烤盘托盘、菜板砧板、菜刀菜铲…。注意,这里洗碗没有洗碗机,全部靠手洗后送入消毒机消毒。所有厨房用具要有三道清洗程序:1.洗洁精清洗,2. 清水漂洗,3. 消毒。这项工作远比洗碗繁重,厨师用的锅盆烤盘都是大傢伙,且需要使劲擦洗才能将烤焦的痕迹去掉,毎次都是大汗淋漓。洗碗盘也是视就歺的人数而定,如果只有二十几人就歺,就比较轻松,如果就歺人数达到四、五十人就比较忙碌了。如果就餐人数达到七八十工作就相当繁重了,因为有时镇上的旅游公司会将他们的客人用中巴拉过来就歺,据说中心的歺厅比镇上的歺馆又好又便宜。歺厅结束后我们还要负责擦桌子消毒、扫地拖地。


机动工作日:每个义工一周至少有一天是机动工作日。这一天要按照长长的安排表,或擦洗中心走廊上所有的玻璃门窗;或清扫并擦洗走廊和大厅的大理石地面,挥动着拖把时令我想起了40年前在成都军区总医院当卫生员时拖病房走廊的经历。有时需要收拾全楼的垃圾桶、清洁教室、会议室、图书室和健身房…。总之长长的一串儿列表,你做了什么,便在旁边打勾鉴名。
另一项繁重的工作是被派去给中心的清洁工帮忙,遇到有清洁工倒休或休假时,就需要义工帮忙顶班了。这一天要跟着清洁工一起清洗中心里所有的卫生间,包括厕所和浴室,要求很高,跟酒店一样,中心所有的卫生间都保持得非常干净整洁。如有住客离开,还要负责打扫房间、拆換床单床罩。还要帮助洗衣间的工作,将換下来的被单枕套放进洗衣机烘干机,并负责取出折好。至于到礼品店帮忙则是最轻松的工作。
总之大家工作都很认真努力,特别是上周新来的两个美国人,都是退休工程师。老头已经是第六次来做义工了,老太太是第一次来,这老太太也非等闲之辈,居然是美国第一个女潜水桥梁工程师,负责桥梁水下部分施工的检查与验收。这二位都在65左右,精力旺盛的像小钢炮一样,每天都超时工作,忙东忙西,眼里都是活儿。有时不当班也找活儿干,仿佛是永动机一样。这搞得我们有些被动,跟我住一宿舍的爱尔兰姑娘直吐舌头,确实是无以争锋啊!
我已经来中心20天了,真正是出去玩只有两次,一次是去学撘igloo ,一次是乘雪地摩托和走雪鞋。看极光都是晩上或夜间,非工作时间。所以不要产生错觉,没有光让你玩儿不干活儿的便宜事!付出才能获得,道理很简单。


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