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CNSC义工日誌(二十二)中心的首个中国日
送交者: 野狼巴克 2019年01月16日08:27:36 于 [加国移民] 发送悄悄话

    2018-03-13 阴有小雪 摄氏零下7度 体感温度零下14度
    今天真是繁忙的一天,要上一个中班和一个晚班,下午还要做中国歺,厨师决定今天晚歺是中国日,由我来主厨。她喜欢中餐,也更想学做中餐,于是我忙完午歺的当值便开始准备做晚餐了。中心的食材和调料有限,我制定的晚餐食谱是:凉拌红薯粉条、炒米粉、干煸四季豆、三杯鸡翅和猪肉白菜鲜虾锅贴饺子。饺子是上个星期就提前包好了的,今天的主要工作就是做凉拌菜。干煸豆角和烤鸡翅都很简单。我通常在家里都是做凉拌绿豆粉,米粉和红薯粉没做过,于是在朋友圈里遍撒英雄贴如下:广发英雄帖 请求支援!各位老大,谁有做凉拌米粉和韩国红著粉的好配方?请尽快发给我。今天晚歺我做主厨,美其名曰:中国日。本人颇为紧张,过去很少做米粉,但这里只有泰国米粉和韩国红薯粉,且调料有限,只有酱油、醋、香油和辣椒酱。敬请朋友们拔刀相助!
英雄贴发出后,很快就得到了朋友们的积极回应,发给我多个做凉拌红薯粉和炒米粉的独门秘籍。看得我喜笑颜开,一切困难都不是事儿,架不住本大侠人缘儿好,各路英雄豪杰竟相出手相助。一时间凉拌粉里群英荟萃,八仙过海各显神通!我将各种秘籍揉和提练,发展出本大侠的降龙十八掌一力嬷嬤凉拌红薯粉,将众食客倾刻麻翻放倒,全心全意归顺在本大侠的麾下,这是后话。


我先是将米粉、红薯粉用清水浸泡上,准备各种配菜调料时十分精心,公共食堂的卫生至关重要,好不好吃是一回事,可不能吃了拉肚子!我从早餐后便着手准备这顿中国餐。虽说都是家常菜,但要做给这么多人吃,又贯以中国日的大名,我内心多少有些忐忑不安,脑子里只有一个概念:千万别搞砸了!
晚餐获得巨大成功 凉拌红薯粉条和饺子倾刻一扫而光,根本不容你回头再添。鸡翅也巨受欢迎,因为烤了整整两大盘,所以还有剩余。炒米粉和干煸四季豆人人喝彩。坐在我旁边的博士吃了满满两大盘,还又去添了半盘米粉。坐在对面的极光专业户也吃了两盘,还不停的说:我必须控制住自己!遗憾的是住在镇上的七、八个工作人员一直期盼着这顿晚餐,可突然袭来的大风警报迫使他们必须提前下班,赶在风暴之前回家,否则就会被封在路上。如果他们都在的话,估计都不够吃。饭后几乎所有的人都来跟我道谢,有两位男士说:刚刚把照片发给他们的太太,告诉她们吃到了最好吃的地道中餐。太太们又是羡慕又是嫉妒…。听了乐得我嘴都合不拢了。
果不其然,很快外面就狂风大作,风雪㳽漫了,狂风时速达90公里/小时。只听狂风怒吼,大有排山倒海之势,外面的能见度已经很低,我冲到凉台想拍两张照片,手机险被刮飞,人根本就站不住,风是从北极吹过来的,真是寒风凛冽刺骨。中心的屋顶咔咔啦啦作响,阵阵大风吹着哨音掠过。今晚准备早早上床,一来是整整工作了10个小时,很是疲惫;二来是窝在床上喝着小酒儿,欣赏大风歌或许是很惬意的一件事!
晚上快10点了,下楼去餐厅接开水,楼上楼下转了一圈,耳闻目睹,触发了什么是幸福的联想。什么是幸福?当外面狂风肆虐,风雪弥漫的时候,人们在温暖的室内,或窝在沙发上看电视剧、或坐在桌前把斟小酌、或两人对坐玩拚字游戏、或四人围在大厅的茶几周围打扑克、或一边上网一边打毛线…这就是我眼见的场景,这就是幸福呀!其实幸福很简单!
这一夜惊心动魄的大风歌,只闻狂风排山倒海,尤如惊雷滚滚,这辈子第一次经历这样的狂风肆虐,第一次听到如此惊魂的风声!真也是人生难得的经历啊!


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