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了解加拿大的飲食消費和文化
送交者: 子晴123 2019年07月14日22:16:26 於 [加國移民] 發送悄悄話


  如果你想移民加拿大,那麼你可能會擔心飲食習慣的問題,那麼今天就和小編一起來看看加拿大的飲食消費以及飲食文化吧!

  一、飲食消費

  【快餐】

  ★快餐的種類很多,最常見的有熱狗、意大利餡餅、炸土豆條、漢堡包、肯德基炸雞、中餐盒飯等,一般消費5-6加元便可吃飽。

  1、在快餐店用餐後,需將用過餐具、杯盤等扔進店裡的垃圾箱,把托盤放在規定的地方,另外在此用餐無需付小費。

  2、如果叫外賣服務,只要從電話簿的黃頁上查到號碼,打個電話即可送來,但要根據路程遠近支付15%的服務費。

  【中西餐館】

  ★中餐館:加拿大的各大中城市有很多不同風味的中餐館,其中以粵菜居多,主要由來自香港、廣東和越南的華人經營;也有不少來自其它省份和台灣的華人經營四川、潮州和山東等風味的餐館。

  一般說來,中餐館的菜餚味美、量多,但服務比較粗糙,可謂七分菜,三分服務。在中餐館宴請賓朋,不包括酒水每人大約20加元,如果是便餐,平均每人10多加元。

  ★西餐館:西餐一份全餐通常只有三道菜,開胃菜(湯、涼拌菜和蒜味麵包)、主菜(以肉、魚或蛋為主的正菜,配有蔬菜和土豆〕和甜食(點心、冰淇凌或水果)

  西餐館雖然量少,但服務十分到位,可稱是三分菜,七分服務。一份西餐全餐除酒水外約20-25加元。有的西餐館設有自助餐,各種食品全放在台子上供顧客自取,吃飽為止。

  小費:中西餐小費一般掌握在餐費的10%-15%之間,交費時或直接給服務員或放在餐桌上均可。

  【用餐須知】

  ★在加拿大購食品不用上稅,但在各種餐館用餐,均需付總共為15%的省銷售稅和貨物與服務稅。

  ★加拿大人在餐桌上吃不完的飯食,通常請服務員打包帶走。對此沒有人譏笑你寒酸,顧客本人更不必擔心有失身份。

  ★加拿大人在餐館吃午餐,一般只喝啤酒或葡萄酒,很多人喜歡喝冰水,或以茶代酒,喝烈性酒的人很少。

  ★你買了快餐可在街心公園或其他公共場所吃,也可帶一杯軟飲料邊飲邊吃,但不可以帶含酒精的飲料,因為加拿大的法津禁止公民在公共場所飲酒。

  ★你約人共進午餐時,如你要做東,應該向對方說清楚,否則這位加拿大朋友可能會堅持付他自己那一份錢而使你掃興;同樣,當有人約你一起用膳時,只要對方沒有說他請客,你就要做好自己付賬的準備。

  【購買食品】

  ★在加拿大購物要付消費稅,該稅項包括大約8%的省消費稅(PST)7%的聯邦貨物及勞務稅(GST),因此標價1加元的物品實際上支付1.15加元,但買食品不需付消費稅。

  1、據加方統計,加拿大城市多倫多,一般家庭每年平均用於食品費用只占其全部收入的21%。所以按收入比例,加拿大的食品比中國便宜。

  2、在正常情況下,華人自己買菜燒飯,每人每月只需花費100加元左右,一個三口之家,250加元也就綽綽有餘了。

  3、對於中國人來說,渥太華、多倫多、溫哥華和蒙特利爾等大城市的唐人街顯然是採購中餐食品的去處。那裡的食品店和攤頭菜鋪里,各種蔬菜,海鮮和中餐調料琳琅滿目,從鎮江的香醋到王致和的腐乳,從上海的青菜到廣東的芥蘭應有盡有,令人目不暇接。

  二、飲食文化

  加拿大是一個移民國家,擁有豐富多彩的飲食文化。其中,三不飲食文化別有一番情趣。

  【不設煙酒】

  ★在加拿大請客吃飯都不設煙酒。因為,在加拿大有禁煙規定,並且必須年滿16歲以上者方可購買香煙。

  1、在聯邦政府大樓、電梯、銀行、商店、學校及多數公共場所吸煙都是違法的。如發現有人在酒樓、餐館吸煙不加制止或者是縱容其吸煙,可能會被處以5000加元罰款,對酒也是如此。

  2、如阿爾伯塔省規定,19歲以上者方可買煙,而烈性白酒則被禁止出賣。另外,餐廳、酒吧只可在早上11時到凌晨1時賣酒,飲酒者只能在領有酒牌的地方或住宅內喝酒,在這些地方以外飲酒都是違法的。

  【不吃熱食】

  ★在加拿大,人們喜歡吃冷食,這種冷食不同於中國的冷盤菜餚,一般是由主人先將各式菜餚燒好,用碗、盤、碟等器皿盛好後,依次將各式菜餚擺在廚房內的餐桌上,待客人到齊後,供客人享用。

  因為菜餚燒得比較早,時間一長,也就成了涼菜,加拿大人稱之為冷餐宴會

  【不排桌席】

  ★在加拿大,宴請是不安排桌席的。通常是客人們手拿一次性塑料餐盒和叉子,一個個排在擺滿飯菜的台前,然後自己動手隨意先取食物,自找地方用餐。

  因為不排桌席,所以客人們取好飯菜後,各奔東西,有坐有站,隨隨便便,無拘無束。如自感腹中沒有吃飽,還可以再去取食。

  本文由加拿大高階論文AdvancedThesis教育網整理(https://www.advancedthesis.ca)


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