孩子的食欲之大、胃口之好令人叹为观止。走到哪儿吃到哪儿，得啥吃啥，吃嘛嘛香。国人好吃，以食为大，以食为天。孩子深信不疑──自己是实名符其实龙的传人！

      回想当初，婴儿时期的孩子(0~1岁)嗓眼小胃口浅，再加上口无全牙，流食自然是唯一的选择。那时的孩子对什么都来者不拒，吃什么都囫囵吞枣。常常稍有不慎，喂进去的会稀里糊涂地喷吐出来。没有味蕾参与的过程，胃觉的反应就显得格外偏激。

      待到孩子长到幼儿期(1~3岁)才发现二十颗错落有致的童牙嫩齿形同虚设，不管什么质地的食物从不斟酌过三。那时的孩子对什么都一视同仁，吃什么都刻不容缓。时时发生偏差，咽下去的会毫无保留地翻腾上来。少了咀嚼细作的程序，即使美味佳肴也难有口舌之福。

      大约进入童年(三岁)以后，孩子不知不觉地炼就出风卷残云的本领。孩子的口感是随和广谱的，当然除了天上飞的飞机不能吃，地上跑的车辆不能吃，水里游的轮船不能吃，四条腿的板凳不能吃，两条腿的同类不能吃。孩子曾因贪玩而耽误过无数次睡觉，却从没有在百忙之中将就过一回饭局。难怪五味令人口爽，圣人为腹不为目！

      更有甚着，一切与“吃”相关的东西孩子都兴致盎然。比如筷子，如果不是规定时满五岁方可使用，磨拳擦掌的孩子早想跃跃欲试。

      孩子还酷爱电视里的烹饪节目。大概是爱吃的本能或者是吃的诱惑，即使在精疲力竭情绪低落的时候，只要“吃”在当前，孩子便立刻精神大振善始善终。

      蒸(白菜猪肉包)、煮(南京咸水鸭)、油煎(偏口龙利)、水油煎(糯米黏糕)、生炸(田鸡鹌鹑)、熟炸(乳鸽鸡蛋)、酥炸(肉馅藕合)、拖糊炸(龙头大虾)、炸收(鸡翅猪排)、烤(芝麻火烧)、干烙(玉米煎饼)、水烙(饺子锅贴)、油烙(葱油小饼)、滑炒(里脊黄瓜)、软炒(虾仁青豆)、熟炒(扁豆丝瓜)、干煸(木耳芥兰)、红烧(土豆肉丸)、清烧(萝卜排骨)、辣烧(鱼香茄子)、煨(八宝粥)、炖(蘑菇豆腐)...... 色香味体、五味

俱全，是脍炙人口、孩子最爱盘点的菜肴。

      如果“三岁看小七岁看老”可以用来解读孩子天性、预示孩子未来的话，但愿孩子一生饱福、独领风骚。

(二OO九年二月二十三日)