據說肉夾饃是古漢語“肉夾於饃”的簡稱，是陝西省傳統特色食物之一，其實這樣的傳統小吃還真有點中國式漢堡的意思。周末的時候，有一個15年沒有見面的瑞典朋友來劇團家玩，劇團做了簡單的肉建模，食者甚歡，直呼美哉，美哉也。

其實肉夾饃很跟西人口味套近乎，為了確保客人滿意，選擇容易對口味的美食來做為上上策。肉夾饃的肉餡：用雞肉肉末，加入適當醬油，糖，姜，在油鍋中炒出香味來，最後放四川宜賓碎末芽菜提味。

饃是買回來的成品，在鍋上小火煎熱。

最後配上蔬菜點綴，上桌開吃，嘿嘿。

肉夾饃跟成都小吃鍋盔夾肉雷同，成都的鍋盔裡面的肉餡最常見的是滷肉，配上滷肉汁好吃得板。 另外還有涼粉夾鍋盔，粉絲夾鍋盔，大頭菜麻辣粉絲夾鍋盔，葷素由人。

劇團事先做了一次涼拌紅薯粉條雞絲肉夾饃：

前餐做了油炸餛飩，成都人說抄手：

臨別的時候，劇團告誡來訪的朋友：請不要再等15年以後才相會了，仿佛滄海都要變成桑田了，海枯石也爛了。

友人回答： 不會的，我有一艘帆船，我們夏天相約航海去。

哈哈哈，陽光，沙灘，海浪，仙人掌，還有一位老船長......

期待夏天！