| 无需揉面！漂亮美味Pizza 外脆里酥面包 |
| 送交者: jmzx2 2018年07月24日12:43:06 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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点击视频看一团面两吃，都是好味道。 Pizza做法要点 和面作料：all purpose flour 中筋面粉 3杯，half teaspoon of yeast 发酵粉，1 teaspoon of salt 盐，一杯半水 water。 调匀后温水发8小时，冷水12小时。发好的面用一半做一个pizza。（另一半做面包）。 Pizza上我放的是红绿辣椒，磨菇，洋葱，鸡肉糜，番茄酱，cheese（也可放你自己喜欢的东西） 425 F 烤15分钟。 面包做法要点 另一半做面包，拿出面团后轻轻归型，这时不要再揉，然后醒半小时。上面划几刀。 铸铁锅400F先预热，面团放入，盖锅。400F烤30分钟。 拿出来锅盖拿走再烤10-15分钟，看你要面皮脆软或者脆硬的，看你喜欢。时间长面皮硬些。 Pizza 成品图
外脆里嫩的面包 成品图
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