美式烤豬排 簡單易學 肉酥軟香 |
送交者: jmzx2 2018年09月13日20:11:40 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
這道烤豬肋排是美國人的做法,簡單易學,肉酥軟香,非常推薦。點擊看視頻。 要點: 1)Memphis Pit BBQ :豬肋排用Memphis Pit BBQ均勻塗在排骨上,我用了整整一包。放冰箱醃製一夜。第二天 包好錫紙放烤箱 275度 (F )烤5個小時。 2)Honey Barbecue Sauce:5小時候後塗上Honey Barbecue Sauce,打開錫紙烤,350度(F)烤15分鐘。 各家的烤箱可能會有所不同,我這個時間是嚴格照我學來的做的,我家的烤箱合適,很準。 兩種要用到的料 成品圖 |
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