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紫菜芝麻雞肉卷 可心的finger food
送交者: jmzx2 2018年10月02日20:55:51 於 [七葷八素] 發送悄悄話

美國開雞尾酒會總有侍者托着盤子,上面都是一個個小小的好吃的食物,這道菜也算得上美國人嘴裡的finger food,翻成中文就是小點心,可能和我們頭腦里的小點心有點不一樣,但這個就是很適合在爬梯上順手拿起來吃的 finder food。

雞胸脯肉一塊,馬蹄半罐,加酒,胡椒粉,鹽拌勻,Seedweed剪成小片,然後包上雞肉泥,用濕澱粉封口,兩頭上芝麻。油里煎至兩頭金黃。雞肉很容易熟的。

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