春天又到了，院子里的柳树长出了新芽儿，好像在昭示着新的希望，新的一年无论我们是否年长了，身体健康还是最重要的，美国的环境很安静舒服很适合练瑜伽，现在我平均每天拿出一小时锻炼，希望能坚持哦！

         春天的气侯有些冷暖无常、干燥多风，空气中又弥漫着致敏的花粉颗粒，在美国不少人还会患上过敏症，比如流鼻涕、眼睛痒；在这个季节人体的肝脏具有解毒、排毒的功能，负担也最重，有时会引起肝火上升，会使虚弱的肺阴更虚，故肺结核病会乘虚而入。因而在这个季节的饮食要特别关注补水、润燥、防过敏、排毒的问题，以取得身体内外的平衡与稳定。

       在饮食上宜忌生冷油腻的食品，少食酸味食品，少吃动物的肝脏，易患花粉过敏者，忌食如羊肉、蟹、咸菜之类。多吃葱、姜、蒜等温性食品，以驱阴散寒、杀菌防病，也不能一味温补，要讲究平衡，可多吃鸡肉、鸡蛋、猪肉、红枣、蜂蜜、菠菜、胡萝卜、韭菜、黑米、扁豆、芦笋、食用菌、海带、百合、梨等温性食物，可改善慵懒的体质、充沛体力，又补肝排毒、温补助益。总之以平补排毒为原则。另外，经常健身，梳头泡脚（可点击我另一美文《每天泡脚，学会爱自己》）泄掉风毒脚气。

       说到排毒，这是女性朋友最关心的美容话题之一。最近我做了一道莲藕薏米排骨汤，在三八妇女节之际，将它送给所有女性朋友们，祝节日快乐，永远年轻，好好爱自己！该道汤主要采用瘦肉、薏米（仁）、莲藕、枸杞，薏米可促进体内血液循环、水分代谢、利尿消肿、美白美容，是值得推荐的排毒食品；莲藕同样具有利尿清热，促进体内废物快速排出借此净化血液的作用；至于枸杞，四季皆宜，春天多吃枸杞能收到补肝气、益精明目的良好效果。此道汤具有排毒利尿、美容养颜的作用，老少皆宜。

原料：

.排骨，斩成段

.莲藕，切小块

.少许薏米（仁）

.少许枸杞

配料：

.少许料酒(如果照顾小孩，可以不用）

.姜一块

.少许盐

.少许鸡精

.几粒花椒

做法：

1、沸水中，将斩成段的排骨焯水去血块氽烫后捞起。

2、藕块用少盐腌一会，在倒入汤里熬时再冲洗一下。

3、将排骨放到锅中，加姜片、料酒，大火烧开。

4、在锅里放入莲藕块、薏米，及几粒花椒，大火煮开后倒入慢炖锅，小火慢煲两小时左右，直到排骨肉软、莲藕粉软时熄火。

4、煲好后去掉姜片，调入盐、鸡精即可。

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