| 更正统的上海高级春卷还需加一物 |
| 送交者: kshdjj 2017月05月24日07:20:06 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: 从外婆那学来的上海春卷的做法(原创） 由 jmzjmz 于 2017-05-22 16:38:36 |
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为了让美味的春卷在视觉和味觉能多停留几秒，上海高级春卷里必须加长条的“黄花菜”（注意不要买漂白过的黄花菜）。以上是正统的上海高级春卷，不妨你可问下你的外婆。 给女宾吃的花式高级春卷，可加进 极细的笋丝（粗的不行）；给想多吃的男宾吃的可加进少量粉丝。 哈哈，上海老乡。 |
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