| 这个只是鸡蛋炒虾仁，不是滑蛋虾仁 |
| 送交者: 纯阳真仙 2017月08月04日07:07:10 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
| 回 答: Shrimp meet Egg 碰撞出的美味 原创 由 jmzjmz 于 2017-08-01 20:58:16 |
|
滑蛋虾仁，虾仁要先焯一下，变色发红大半熟，然后和鸡蛋混在一起，倒入锅内慢慢炒（滑）熟。 另外，鸡蛋液里要放一些水和淀粉，这样炒出来的鸡蛋才嫩。 |
|
|
|
|
 | |
|
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2016: | Simple recipes，中国最美味的街边小吃 | |
| 2016: | 脆皮黄瓜卷 | |
| 2015: | 【第九十九集】麻酱凉面 | |
| 2014: | 解密舌尖--蛋饺 | |
| 2014: | 《周末特供》 20140801 台客狂飨曲 PAS | |
| 2013: | 素菜荤作的夏日美食--红烧素鸡 | |
| 2012: | 无油烟负担的清爽小菜【凉拌腰花】 | |
| 2012: | 另一篇日志不见了，这一点试试 | |
