這龍蝦是加工好的龍蝦，買回來把中間的蝦肉用來做沙拉。
做法：
梨兒，橘子，紅蘿蔔，豆芽，石榴 ，甜紅辣椒，全部準備好以後裝入沙拉碗中，把龍蝦肉直接放進去，最後加入新鮮的檸檬汁

吃完龍蝦肉，把頭和爪用來熬粥。取其鮮味。把裡面的黃用黃油稍微炒一下，放入白胡椒，海鹽，薑絲一起熬，最後放入糯米，再熬製30分鐘即可。最後加蔥花。