| 一粒銅豌豆：冬兒的香蕉蛋糕配方 |
| 送交者: 一粒銅豌豆 2014年12月10日19:58:23 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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看草兒童鞋交了作業，昨天下午，俺也好奇試了一把這個神一樣的香蕉蛋糕配方 
麵粉(All Purpose)：3又1/3杯 (3 and 1/3 cup)
發粉(Baking Powder)：1/2 小勺（1/2 teaspoon)
蘇打粉(Baking Soda): 2小勺 (2 teaspoon)
鹽：1/2小勺 (1/2 teaspoon，這個眼花沒看見
 )
糖：1.5 杯 （1 and 1/2 cup）
熟香蕉（有黑點的為上品）： 三隻 (約 2 cup)，壓成泥
雞蛋：4個
蔬菜油：1杯 (1 cup)
水：3/4杯 (3/4 cup)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup，換成烘焙用的水滴型黑巧克力豆
。。。55分鐘後，把蛋糕從爐子裡取出來，成品如下，蕉香濃郁，鬆軟可口，好吃得不得了！！
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。憑着被冬兒賣了還幫她數錢的信任
，俺把下列原料10分鐘之內一股腦兒地扔進電動攪拌機里
，同時打開爐子預熱到315華氏度。除忘了放鹽，把核桃仁換成黑巧克力豆（五花豆不吃核桃哈），其它啥啥都是一樣一樣兒的
。俺用了玻璃烤盤，同時墊上烤蛋糕的油紙（取蛋糕出來方便），然後就等待。。。
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