【香炸芝麻羊肉】

送交者: 阳光空气 2014年12月31日00:33:53 于 [七荤八素] 发送悄悄话

【香炸芝麻羊肉】1、先把羊肉切成两厘米见方的肉丁，里面放花椒粉、孜然碎粒、辣椒粉、腌炸粉、白芝麻、盐、鸡粉和酱油。2、羊肉里再放入黄酒拌匀，最后撒入适量的干淀粉用手反复的抓匀，抓匀后腌制30分钟备用。3、锅中注入适量烹调油，油温烧至五成热下入腌制好的羊肉炸熟，然后便可码盘上桌使用。

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