| 老冬儿：超简单又好吃的苹果蛋糕 |
| 送交者: 老冬儿 2015年01月13日13:28:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
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超简单又好吃的苹果核桃蛋糕
不久前我贴了香蕉蛋糕，朋友们都很捧场，受到极大鼓舞。
面粉(All Purpose)：3杯 (3 cup)
发粉(Baking Powder)：1 小勺（1 teaspoon) 肉桂粉(Cinnamon):1小勺 (1 teaspoon)
盐：1小勺 (1 teaspoon)
切碎的核桃仁：1杯 (1 cup)(可省略)
1）烤箱温度设在华氏325度，预热； 2）将所有材料混合调匀，核桃除外。混好后的面浆里不可有块状物（用筷子搅就行了）； 3）调好后的面浆里加入碎核桃仁，搅匀后倒入13x9 inch 的长方形玻璃烤盘里，325度烤约50分钟（如果不是玻璃烤盘，加温25度) 4）取出后放凉，切成小块。
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再贴一道点心的配方。这个蛋糕更简单（我现在只做简单的），无须用搅拌器，但比香蕉蛋糕油重一点(多半杯油)，也更香一些。|
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