【香煎里脊葱卷】1.通脊肉切片，小葱切段，长度和肉片差不多；2.肉片里放入葱段卷起，用牙签固定；3.孜然粉，辣椒面和盐拌匀；4.锅热后倒入一点点油，放入肉卷煎；5.待一面煎的有点焦后换一面接着煎；6.待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的孜然粉用刷子刷上去，使之每一面都有味道。