清热解毒——茼蒿菜炒蛋 |
送交者: 安妮宝贝 2015年04月03日00:27:34 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
做法:
1、蒿菜摘去老叶,洗净备用 2、烧一锅沸水,把蒿菜烫软之后捞出过冷水 3、鸭蛋3个打在干净的碗里 4、在蛋里加蚝油,盐,黄酒搅拌均匀 5、蒿菜挤干水分 6、把蒿菜切成小碎末 7、把蒿菜跟蛋一起拌匀 8、锅烧热,放一大勺植物油,倒入蛋液,等到略凝固了再翻炒至熟即可 |
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