最近超级想吃这道菜，终于自己也买材料来做做看了。

做法分享给大家：

材料：小梅鱼3根，豆腐鱼3根，小鲳鳊鱼1根葱姜、青红椒适量

做法：

1、将所有食材洗干净，你懂的，如图1哈;

4、下入鱼块煎至表面略黄(不要去反复翻动哦，一次煎定型);

5、倒入适量料酒和酱油，(我这里放了约10克料酒、50克生抽、10克老抽，因为

生抽是咸的，所以不用放盐了，总之，咸度自己尝这放即可)

6、加入1小碗热开水(约200克);

7、一直大火烧着，约3-5分钟汤汁就很少了，撒上绿葱丝和红绿椒丝，出锅装盘即可;

开吃啦!