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葱香椒盐花卷¤芝麻酱花卷
送交者: 幸福剧团 2015年06月15日16:37:45 于 [七荤八素] 发送悄悄话



夏季到来,气温升高,于是 ,自然想起要吃点清淡的,比如熬粥,做些面食来 配搭着吃。

想起小时候喜欢吃的花卷,咸味 的是葱香椒盐花卷,甜味的就是芝麻酱花卷。

记得在食堂买回来的 甜花卷,当时染成浅色粉红色的,一卷一卷的,觉得好好看哦



夏天发酵面粉比较容易,其实剧团 学到一手发面的方法,不管是夏天,还是冬天,都会很管用哟。

用新鲜的发酵面团,加适量的水,用面包机制作成面团,时间为15分钟左右,制作完成后,把面团放入 容器中,放人烤箱47摄氏度,经过半小时的发酵,一般都会大功告成的。

把面团对半分 配成两部分,制作成一张皮,厚度自己把握。
一张放入橄榄油,葱花,花椒粉,盐粒,做成椒盐的花卷。
另外一张,放入芝麻酱与芝麻油,加入白糖,做成 甜味的花卷。

最后放入蒸锅里面,蒸 13分钟,即可。





瑞典自然环境保护得好,一个小国家,居然有29个国家自然保护公园。
剧团最近去了其中的 一个,风景优美,与大家 分享。

1 所谓自然保护 ,就是不砍伐,任其自生自灭




2  流水





3  林中的小松鼠



4  鸟湖旁的牛群




5 湖畔边的船只






6  田园




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