蔥香椒鹽花卷¤芝麻醬花卷

送交者: 幸福劇團 2015年06月15日16:37:45 於 [七葷八素] 發送悄悄話

夏季到來，氣溫升高，於是 ,自然想起要吃點清淡的，比如熬粥，做些麵食來 配搭着吃。 想起小時候喜歡吃的花卷，鹹味 的是蔥香椒鹽花卷，甜味的就是芝麻醬花卷。 記得在食堂買回來的 甜花卷，當時染成淺色粉紅色的，一卷一卷的，覺得好好看哦 夏天發酵麵粉比較容易，其實劇團 學到一手發麵的方法，不管是夏天，還是冬天，都會很管用喲。 用新鮮的發酵麵團，加適量的水，用麵包機製作成麵團，時間為15分鐘左右，製作完成後，把麵團放入 容器中，放人烤箱47攝氏度，經過半小時的發酵，一般都會大功告成的。 把麵團對半分 配成兩部分，製作成一張皮，厚度自己把握。 一張放入橄欖油，蔥花，花椒粉，鹽粒，做成椒鹽的花卷。 另外一張，放入芝麻醬與芝麻油，加入白糖，做成 甜味的花卷。 最後放入蒸鍋裡面，蒸 13分鐘，即可。 瑞典自然環境保護得好，一個小國家，居然有29個國家自然保護公園。 劇團最近去了其中的 一個，風景優美，與大家 分享。 1 所謂自然保護 ，就是不砍伐，任其自生自滅 2  流水 3  林中的小松鼠 4  鳥湖旁的牛群 5 湖畔邊的船隻 6  田園

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