| 过敏体质的人需要确认过敏原，谨慎食用海水鱼。 |
| 送交者: 邢天行 2015年08月03日19:50:40 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
|
海水鱼和淡水鱼的味道有所不同，营养保健功能也不一样。海水鱼的DHA、EPA、多不饱和脂肪酸、牛磺酸等含量略高于淡水鱼，但组氨酸含量亦较高，更易引起过敏反应。因此，凡是过敏体质的人需要确认过敏原，谨慎食用海水鱼。此外，海水鱼中甲基汞含量超标的可能性远大于淡水鱼，而过量的甲基汞对孕妇及婴幼儿均有极大危害。
|
|
|
|
|
 |
 |
| 实用资讯 | |
|
|
|
|
| 一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
|
| 一周回复热帖 |
|
|
|
|
| 历史上的今天：回复热帖 |
| 2014: | 贵州传统糟海椒 | |
| 2014: | [厨王争霸]20140803 中意对战 | |
| 2013: | 夏天有助减肥的水果 | |
| 2013: | 全世界羊肉泡最好吃 | |
| 2012: | 幸福剧团：盛夏果莓的花样年华（组图） | |
| 2011: | 夏天最开胃的江南酸菜饺子的做法 | |
| 2011: | 蕃茄与排骨是夏天完美的开胃搭配 | |
| 2010: | 微波炉会致癌？ zt | |
| 2010: | 私房秘籍：炒藕片不发黑的窍门 | |
