【菜谱技巧】酥炸鸡腿。。! |
送交者: 阳光空气 2015年08月27日19:08:52 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
【菜谱技巧】酥炸鸡腿。。!酥炸鸡腿
做法:
▼1、鸡腿洗净,在两面各划几刀,便于入味,戴上手套,用手将盐在鸡腿表面抹均匀,加入姜丝、花椒和料酒,腌制2个小时。
▼2、腌好的鸡腿放入锅里,水开后蒸25分钟。
▼3、蒸好的鸡腿,就这样闻着都好香呢。
▼4、等鸡腿不那么烫后,将鸡腿均匀裹上一层蛋液。
▼5、在表面再均匀裹上一层炸鸡粉。
▼6、锅里油热后,开中小火,炸至鸡腿成金黄色即可。
|
|
|
|
实用资讯 | |
|
|
一周点击热帖 | 更多>> |
|
|
一周回复热帖 |
|
|
历史上的今天:回复热帖 |
2014: | 《走遍中国》20140827八方“食”尚(10 | |
2014: | 小黄鱼的清新吃法——柠香小黄鱼 | |
2013: | 林子丹:探寻皮蛋瘦肉粥的秘方 | |
2012: | 川菜必吃系列之【蒜苗回锅肉】 | |
2012: | 『餃子緣』手工水餃 | |
2011: | 夏令菜 3: 鱼露冬瓜, 笋干炒肉片 | |
2010: | 十分钟搞定的家宴大菜——开屏鲈鱼 | |
2010: | 青口很容易熟不宜久煮,不然肉老变韧就 | |