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凉拌胡豆 番茄炒虾 水煮青菜
送交者: 幸福剧团 2016年04月04日15:17:25 于 [七荤八素] 发送悄悄话
凉拌胡豆

新鲜胡豆煮熟,装盘,凉拌的时候放入莳萝(Dill)
特点:外表看起来像茴香,叶片鲜绿色,呈羽毛状,味道辛香甘甜。
用途:莳萝放到汤里、生菜沙拉及一些海产品的菜肴中,有促进风味之功效。莳萝种子的香味比叶子浓郁,更适合搭配鱼虾贝类等。

水煮青菜, 配调料,比如酱油,蒜泥,红油,糖,醋,不用这些也可以,直接吃素的,有些人喜欢用米汤来煮。

番茄炒虾的做法:

用姜葱蒜,入油锅,炒香,把调料拿出来,放入番茄汁炒香,然后放入鱿鱼,虾,在加入蚝油,香油少许,转盘,即可,简单,好吃,下啤酒,也下饭, 就连虎哥也吃:))

葡萄一般用盒装,今天有用袋装的



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  wow - 酸枣 04/05/16 (5012)
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