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英媒:早餐很重要? 没有科学依据
送交者: 有哲 2016年04月09日10:19:26 于 [七荤八素] 发送悄悄话

《英媒:早餐很重要? 没有科学依据  》

#390


以下为转贴文:

——————————————————

早餐很重要? 其实没有科学依据


www.creaders.net | 2016-04-09 09:32:53  巴士的报 | 

  


  一日之计在于晨,有人认为要好好吃早餐,否则午餐晚餐狼吞虎嚥只会致肥。但英国有学者提出质疑,认为「早餐很重要」缺乏科学论证,更可能涉及产品市场策售策略。

  英国巴斯大学(University of Bath)进行比对研究,一组人吃七百卡路里热量早餐,另一组人只饮清水。不吃早餐的一组午餐食量较大,但摄取的额外热量不多于七百卡路里,而且体重及脂肪水平无增加,因此不吃早餐并非致肥原因。

  巴斯大学营养学讲师贝茨(Dr. James Betts)领道的研究团队认为,过去多年强调早餐重要性的说法可能是市场营销策略,生产商希望增加谷类早餐、鸡蛋和烟肉等销量。

  贝茨又指,早餐被认为可促进新陈代谢、增加能量及降低午餐进食过量致肥等听起来很道理,但大多只是基于观察推论,未经科学论证。

 

————————————

转贴文完。


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