麻花、油条、油饼和薄脆 |
送交者: 伊伊她姑 2016年08月01日23:30:02 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
麻花:这个名称现在已经很少听到,东西也很少见到,又叫油炸馃子。餜,老北京在此读“鬼”,系早年开烧饼铺的山东回民方言转来。油炸馃子为椭圆形两支,首尾相接,大的长五寸、中的长三寸,早点时用烧饼夹着吃。 |
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