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鱼香内丝
送交者: duziteng 2016年09月13日00:43:07 于 [七荤八素] 发送悄悄话

  • 鱼香肉丝的做法图解1

    1.猪里脊切丝,加1茶匙料酒、少许盐和水淀粉抓匀,腌制10分钟

  • 鱼香肉丝的做法图解2

    2.冬笋、木耳切丝

  • 鱼香肉丝的做法图解3

    3.泡红椒切末

  • 鱼香肉丝的做法图解4

    4.葱姜蒜切末

  • 鱼香肉丝的做法图解5

    5.糖3茶匙、醋2茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、淀粉1/2茶匙、水3汤匙调成汁

  • 鱼香肉丝的做法图解6

    6.热油中倒入肉丝划散炒熟,盛出备用

  • 鱼香肉丝的做法图解7

    7.锅中再倒少许油,下入泡红椒炒出红油

  • 鱼香肉丝的做法图解8

    8.再下葱姜蒜末炒香

  • 鱼香肉丝的做法图解9

    9.下入冬笋丝和木耳丝翻炒

  • 鱼香肉丝的做法图解10

    10.倒入肉丝合炒,再将鱼香汁顺锅边倒入炒匀即可


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