这是一道健康的素食，营养又美味。 
浓浓的西红柿汁让平淡的菜花变得有滋有味。

用料  

红烩菜花的做法  

1. 西红柿去皮切成块备用

   

2. 花菜洗净掰成小朵，在沸水中汆烫至8成熟，捞出备用

   

3. 锅烧热放油，爆香葱姜末

   

4. 放入西红柿块炒出汤汁

   

5. 倒入番茄酱一并炒香

   

6. 下入花菜翻炒并稍煮一会

   

7. 待花菜熟透，下适量糖和盐调味拌匀即可

   

8. 非常开胃的一道素菜，浓浓的菜汤拿来拌饭也很不错

   

小贴士

菜花和西红柿都含有丰富的维生素和膳食纤维，营养价值高，热量却很低，吃多了不会有负担