| 小炒五花肉 |
| 送交者: 莫小溪 2016年12月03日20:06:54 於 [七葷八素] 發送悄悄話 |
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小 炒 五 花 肉 材料： 五花肉250g，尖椒200g，蒜苗1根，鹽，生抽，雞精適量。 步驟： 把準備好的尖椒和蒜苗洗淨切段。 五花肉過水洗淨切片後，用生抽醃製10分鐘。 起油鍋，放入五花肉煸炒至出油，然後盛起備用。 用鍋底剩下的油，將辣椒和蒜苗煸炒至微焦，再下肉一起翻炒。 最後加入適量鹽，雞精就完成了！ 簡單的做法，味道好得出奇，常家卻不平常！ |
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