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ZT: 數百種菜單及視頻演示
送交者: 安雅雲 2017年01月03日19:06:55 於 [七葷八素] 發送悄悄話

美食台菜單 

2017-01-03  美食台



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筍乾老鴨煲土豆啤酒鴨八寶葫蘆鴨冰糖醬鴨薑汁燜番鴨|無花果烤鴨檸汁烤鴨胸香煎鴨胸



回鍋肉獅子頭魚香肉絲梅菜扣肉糖醋小排鍋包肉夫妻肺片水煮肉片鹽煎肉蒜泥白肉粉蒸肉酸菜汆白肉豆瓣排骨榨菜炒肉絲糖醋丸子冰糖元蹄可樂豬手薑汁燒肉肉末粉絲煲走油蹄髈醋溜白菜里脊肉豬油渣芋艿湯脆皮豬手肥腸豆湯白切豬肝醬爆豬肝天水雜燴雙椒拌蹄花泰式炒碎肉酸梅蒸排骨六月黃毛豆蒸肉餅京醬肉絲珍珠丸子麻油泡豬腰茄汁排骨臭豆腐肥腸煲爆炒肥腸脆姜魚露炒豬肉甜燒白蘿蔔絲肉丸


香辣牛肉蔥爆羊肉黑椒牛肉粒法式甜椒燉牛肉紅燴牛腩枝竹羊腩煲茨菰燉羊肉芹菜炒牛肉威靈頓牛肉干拌牛肉蘿蔔牛腩煲當歸黃芪羊肉煲果味醬牛肉



酸菜魚麻辣烤魚干煎帶魚粵式蒸魚醬油水小海鮮上海熏魚紅燒大黃魚銀魚跑蛋贛南小炒魚和風秋刀魚昂刺魚燒茄子番茄蘑菇燉鯧魚苔條小黃魚椒鹽九肚魚鱔魚二回頭糟溜魚片三蔥焗鮑魚薺菜燴塘鱧魚豆醬燜魚豆瓣鯽魚椒鹽魚排黃燜魚頭炸魚薯條香煎三文魚照燒三文魚三文魚頭湯橙汁鱈魚


酒香蛤蜊砂鍋牛蛙毛蟹年糕龍蝦兩吃廈門煎蟹大蝦燒白菜六月黃毛豆蒸肉餅杏鮑菇煎烤元貝海蠣煎和海蠣餅墨魚大㸆花雕酒釀燜花蛤沙姜爆炒八爪魚豉油皇煎蝦新加坡辣椒炒蟹泰式酸辣蟶子檸檬葉香辣蝦百花釀鮮菇



炒青菜麻婆豆腐手撕包菜地三鮮乾鍋花菜金沙玉米酸辣土豆絲干煸四季豆醬爆茄子洋芋擦擦薺菜冬筍炒年糕番茄三種吃法鹹蛋黃焗南瓜桂花糖藕紅黑三剁釀豆腐燒椒茄子鮑汁蘿蔔煲蔥油芋艿 青菜芋艿羹蚝油杏鮑菇涼拌蓮藕|香煎藕餅雞米芽菜金蒜地瓜苗 蝦醬地瓜苗金銀蒜蒸絲瓜金銀蛋上湯西藍花絲瓜炒油條炒牛肝菌黃油煎松茸 炭火烤松茸 雲腿蒸松茸火腿蒸雞樅 油雞樅醬瓜肉丁炒毛豆 絲瓜扁尖炒毛豆茭白三吃苦瓜兩吃四喜烤麩㸆菜年糕鍋塌豆腐蔥油蠶豆與豆瓣酥鹹肉雪菜炒蠶豆萵筍菜飯 萵筍炒葷素蠶豆兩吃牛油果三吃蘆筍三吃苦瓜炒豆腐3款果蔬沙拉3款素食小吃日式南瓜茶碗蒸青木瓜沙拉



揚州炒飯炸雞塊茶葉蛋燒麥(燒賣)芝麻糊鹹肉菜飯泡椒鳳爪肉夾饃豆花蘿蔔絲酥餅炸花生米滷肉飯可樂餅羊肉手抓飯腊味煲仔飯冰糖葫蘆與果丹皮水晶蝦餃生炒糯米飯凍柿子與柿子蛋糕燕麥兩吃西多士西班牙海鮮飯日式醬油炒飯酸辣粉蘿蔔糕栗子窩窩頭鬆餅玉米烙豉汁蒸鳳爪南瓜紅糖餅與糖水火龍果餅洋芋擦擦自製豆沙草頭餅杏仁甜品韭菜盒子漢堡排肉鬆烤三文魚茶泡飯羔燒白果青團山楂湯圓心太軟 棗泥核桃酪筑前煮 炊飯 金槍魚拌菠菜



紅燒牛肉麵干炒牛河廣式雲吞麵 |杭州片兒川重慶豌雜麵 |山西刀削麵武漢熱乾麵| 廈門沙茶麵北京炸醬麵豆角燜面鱔背面三絲冷麵香辣涼麵台州炒米粉西蘭花明太子意面番茄海膽意面日式冷素面



蘋果撻法棍提拉米蘇甜甜圈草莓撻費南雪脆皮泡芙百香果馬卡龍巧克力熔岩蛋糕瑪德琳(貝殼蛋糕)吐司熱巧克力意式奶凍可麗餅芒果糯米糍意式冰淇淋羊角麵包(可頌)生乳酪蛋糕檸檬撻可麗露葡式蛋撻中芝士蛋糕橙香巧克力舒芙蕾混合莓果醬蒙布朗栗子蛋糕



煮白米飯煎蛋、煮蛋、蒸蛋調肉餡煮白粥手擀麵酒釀雞高湯炸洋蔥圈煉豬油熬蔥油火鍋底料自製調味醬油辣椒紅油熬魚湯


炸薯條煎牛排炸豬排炒青菜白灼蝦自製棒冰韓國泡菜醃醬瓜糟鹵拼盤牛肉醬韭菜花醃乾巴菌西式滑蛋蒸扇貝青豆泥隔夜漬菜醃香椿黑、白意面醬青、紅意面醬做果醬開生蚝


6種餃子包法4種粽子包法5種方法洗水果6種常見海鮮處理法8種蔬菜切法保養鐵鍋保養銅鍋


狗飯:奶油雞肉扇貝蓋飯



四川甜燒白富貴全家福紅燒大黃魚百花釀鮮菇蘿蔔絲肉丸九香貴妃雞栗子窩窩頭



酸辣湯番茄酸湯醃篤鮮鮮蝦冬瓜湯冬陰功湯羅宋湯板栗龍骨湯絲瓜蛤蜊肉丸湯無花果雪梨杏仁煲豬𦟌苦瓜石斛燉鮑魚南瓜番薯濃湯蔬菜濃湯



楊枝甘露杏仁甜品番薯甜羹荔枝甜品雪梨糖水黃桃罐頭摩摩喳喳



港式奶茶煮啤酒酸梅湯楊梅汁冬瓜茶青梅酒梅子醋竹蔗茅根薏米水焌米茶伏薑茶檸檬姜蜜蔬果汁秋冬果汁春夏果汁



柚子雞尾酒酒醋雞尾酒冰塊雞尾酒秋梨雞尾酒櫻桃雞尾酒 西瓜雞尾酒香草雞尾酒清涼雞尾酒泰式雞尾酒煙熏雞尾酒鮮花雞尾酒男士雞尾酒進補雞尾酒健康雞尾酒草本雞尾酒鮮味雞尾酒開胃雞尾酒經典雞尾酒新年雞尾酒冬日雞尾酒



手沖咖啡 |摩卡壺咖啡虹吸咖啡 |法壓咖啡



陳坤陳曉卿阮經天楊祐寧




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