“芹菜加上香菇，简单的用玉米胚芽油煸炒，鲜味十足，有着芹菜的清香，香菇的独特香味，我的家人都很喜欢吃”

食材明细

• 芹菜300克

• 香菇3朵

• 盐适量

• 生抽适量

• 玉米油适量

• 咸鲜口味

• 炒工艺

• 十分钟耗时

• 简单难度

【临沂】香菇炒芹菜的做法步骤

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  1

  芹菜切段，香菇切片，材料备用。

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  2

  锅里加入玉米油烧热，放入葱姜爆香。

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  3

  加入芹菜和香菇煸炒加一点点的水

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  4

  加盐调味。

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  5

  放入一勺生抽

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  6

  翻炒均匀即可。

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  7

  盛盘。。

小窍门

越是简单的青菜越是要掌握火候，不要炒过了，影响清脆口感。

使用的厨具：炒锅