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安雅云:最简单的自发豆芽法
送交者: 安雅云 2017年01月16日10:12:23 于 [七荤八素] 发送悄悄话

最简单的自发豆芽法

将豆子放在水里浸泡过夜,绿豆、黄豆、黑豆,花生及各种小小豆子甚至麦子也都是可以的。

然后过滤掉多余的水,将绿豆放到一个大的玻璃瓶里体积占四分之一到三分之一均可以,清洗后,盖住瓶口或用棉紗布包裹在玻璃瓶口,再用一个容器反扣上,起避光的作用。

每天早晚温柔换水各一次。

我没有特殊照顾温度就放在饭棹上,室温20度左右,这样发芽的速度会慢些。

总结:

一:是黄豆的出芽率最低,犹其是隔年不新鲜的,其余的豆子出芽率不错,绿豆可以是首选,

二:用玻璃制品好过塑料制品,因为当今塑料污染太过严重了,

三:此法中若豆子与器皿底部有个简单的隔层,保持水分的湿润又避免种子浸湿在水里最好,

四:自己发的豆芽卫生清洁,除了黄豆芽没有试过生吃外,其余的小豆芽生吃都没有问题。

亲眼所见:在工作时,一新婚妇女怀上宝宝后,就喜吹吃黄豆芽,结果孩子最后死于腹中。豆芽一定不是凶手,我却警惕于发豆芽所加入的助长成份,为了高产人的胆子大过生命的高贵,从此便与外界的豆芽决绝,便开始了自发豆芽的摸索。


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    谢谢科普。  /无内容 - 安雅云 02/04/17 (3407)
    更正:是并存关系,不是因果关系。  /无内容 - 北美朋友 01/20/17 (3959)
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