味道鮮美，降火、補鈣

▲做法：

1、脊骨洗乾淨，加入較多的鹽，鹽給多了不怕

     就是要將鹹味醃製入味，煮的時候就可以不再加鹽了

     加入薑絲、酒拌勻放置冰箱醃製隔夜就可以了

2、鮑魚邊和雀仔貝（蛤蜊干），放進粥里提味

3、熬粥：一般選用東北米+少許的糯米洗淨後

     瀝掉水加入食用油拌勻放置1小時

     等開火煮粥時，才加入適量的清水

4、待水開煮上十多分鐘後，加入氽過水的咸骨

      新鮮薑絲、乾貝一同繼續熬製十多分鐘後

      關火放進燜燒鍋里燜上一夜

      隔天早上就有好喝的咸骨粥了

      喝粥時可以再加上香菜和花生味道就可美了

動圖

粥色潤白、肉香四溢

滿口的肉香撲鼻而來

這樣的粥真是讓人心曠神怡