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丸子湯
送交者: willer666 2017年03月24日03:51:46 於 [七葷八素] 發送悄悄話

用料

主料:肉圓子8個、鵪鶉蛋12個、蝦糕1段、菠菜100克

輔料:油適量、鹽適量、雞精少許、水適量

做法

1.準備材料,菠菜洗淨,蝦糕切片,鵪鶉蛋洗淨,自製肉圓從冰箱取出

2.鍋內放入足夠多的水,和適量的油,鹽,先將肉圓放入鍋內,大火煮開

3.放入蝦糕和鵪鶉蛋,繼續中火煮5分鐘

4.最後放入菠菜,煮開即可關火

5.放入少許雞精,攪拌

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