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家传秘制酱拌面
送交者: duziteng 2017年04月07日01:14:29 于 [七荤八素] 发送悄悄话

秘酱拌面的做法

秘酱拌面

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  • 工艺

  • 难度

    未知

  • 人数

    未知

  • 口味咸鲜味

  • 准备时间

    未知

  • 烹饪时间

    未知

用料

主料

调料

秘酱拌面的做法

1.土豆切小块在水里泡一会,柿子椒切同样大小的小块,葱花切好备用。

2.炒锅放油,油稍热后倒入葱花呛锅;倒入沥干水的土豆块,翻炒一会儿。

3.炒大约一分钟后,倒入两大勺秘酱,炒匀,使每个土豆块都均匀裹上酱,然后加一点点水,水有土豆的一半或者再少一点都可以,盖上锅盖,咕嘟一小会。这样土豆会更入味。

4.待土豆完全熟后,加入柿子椒块;要是喜欢那种口感面的土豆那就再煮一会儿。

5.把柿子椒块翻炒均匀,待柿子椒炒熟,根据自己的口味调味。口轻的朋友我认为就可以不加任何调料了,最后,大火收一下汁,关火。

6.煮面条,拌在一起那是相当好吃哈。


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