秘醬拌麵

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用料

主料

• 

  麵條（生）

調料

• 馬鈴薯丁(脫水)

• 柿子椒

秘醬拌麵的做法

1.土豆切小塊在水裡泡一會，柿子椒切同樣大小的小塊，蔥花切好備用。

2.炒鍋放油，油稍熱後倒入蔥花嗆鍋；倒入瀝乾水的土豆塊，翻炒一會兒。

3.炒大約一分鐘後，倒入兩大勺秘醬，炒勻，使每個土豆塊都均勻裹上醬，然後加一點點水，水有土豆的一半或者再少一點都可以，蓋上鍋蓋，咕嘟一小會。這樣土豆會更入味。

4.待土豆完全熟後，加入柿子椒塊；要是喜歡那種口感面的土豆那就再煮一會兒。

5.把柿子椒塊翻炒均勻，待柿子椒炒熟，根據自己的口味調味。口輕的朋友我認為就可以不加任何調料了，最後，大火收一下汁，關火。

6.煮麵條，拌在一起那是相當好吃哈。