設萬維讀者為首頁 廣告服務 技術服務 聯繫我們 關於萬維
簡體 繁體 手機版
分類廣告
版主:
萬維讀者網 > 七葷八素 > 帖子
別什麼都放冰箱!這才是食物的正確貯存方式
送交者: 老人tt 2017年04月10日23:17:44 於 [七葷八素] 發送悄悄話

不同的食物需要不同的貯存方式,否則可能會適得其反。這些食物的正確存放方式你都get到了嗎?


1

蘋果



蘋果可以在室溫下儲存,但如果你想要它的保質期變長的話,最好把蘋果放入冰箱冷藏室,這樣可以使保質期從幾天延長至幾周,但要注意蘋果和橘子不要放在一塊,因為蘋果釋放的乙烯會加速橘子變質。


2

麵粉



麵粉放在密封的金屬、玻璃或者塑料容器中室溫保存即可,但注意不要放在紙質的袋子中。


如果是全穀物麵粉,那麼最好放入冰箱,以防氧化。


3

土豆



土豆應該放在乾燥、涼爽、避光的地方,土豆不太適合放入冰箱,因為過低的溫度會導致土豆中的澱粉轉化成糖,吃起來不好吃,營養也會流失。


4

洋蔥



洋蔥和土豆一樣,應該放在乾燥、涼爽、避光之處,但它同時更需要空氣流通,此外,洋蔥不宜和土豆存放在一起,它們互相影響也會加速變質,不過可以把洋蔥放進冰箱。


5

生肉



如果從超市買回來的肉帶有包裝,那麼在使用之前最好別拆開,就按照原來的包裝儲存,如果沒有包裝或者已經打開後,最好用盤子盛着,防止肉過潮變質。


6

生菜



不要把生菜放在塑料袋中儲存,可以放在有孔的紙袋中,或者用碗盛着再放進冰箱。


7

西紅柿



西紅柿最好不要放進冰箱,避光、乾燥條件室溫保存即可,因為低溫會破壞其內部的細胞結構,導致口味變差,但室溫下西紅柿只能存放2~3天,所以不要買太多,此外要注意切開的西紅柿最好兩個小時內就烹調。


8

黃瓜



許多水果都會產生乙烯,如西紅柿、香蕉和甜瓜等,而黃瓜對乙烯非常敏感,因此黃瓜不宜和這些食物放在一起保存,實際上黃瓜最適合室溫保存,但也可以放入冰箱,注意別和水果放在一塊。


9

根菜類食物



如胡蘿蔔、山藥、甘藍、甜菜、洋蔥等最好儲存在陰涼、避光、潮濕的地方。最好的儲存方法是把它們用紙或者塑料袋包起來,然後放入保鮮盒。


10

漿果



漿果類的水果很容易變質,首先要注意除了吃之前都不要洗,此外還有一個小竅門,可以在買回來草莓等水果後以醋-水1:3混合,把水果放進去浸泡幾分鐘,再在漏勺中用水沖乾淨,用紙巾吸乾水分,這樣可以延長它們的保質期。


0%(0)
0%(0)
標 題 (必選項):
內 容 (選填項):
實用資訊
回國機票$360起 | 商務艙省$200 | 全球最佳航空公司出爐:海航獲五星
海外華人福利!在線看陳建斌《三叉戟》熱血歸回 豪情築夢 高清免費看 無地區限制
一周點擊熱帖 更多>>
一周回復熱帖
歷史上的今天:回復熱帖
2015: 好吃停不小來---經典炒雜魚
2014: 色如金薄如紙的山西黃金餅
2012: 用最鮮嫩的竹筍做創新版油燜春筍
2012: 5招把廢棄的香菇頭做出羊肉味