去韩国餐馆里吃饭经常喜欢点一到韩式辣炒鱿鱼或者辣炒鱿鱼拌饭，口感QQ的，辣味刚刚好，让人胃口大开。在家做这道菜，简单快速，比外面餐厅的量更足，可以加入更多配料，还自己调节辣度，健康又美味噢！如果买速冻的鱿鱼块也行，不过没有冰鲜的整只鱿鱼做出来味道好。在把鱿鱼清洗好和焯水之后，起油锅，加入紫洋葱和葱段，大伙快炒之后加入鱿鱼块翻炒，继续加入韩国辣酱，料酒。大火快炒之后就可以出锅了，这样可以最大程度的保持鱿鱼的口感。这一盘韩式辣炒鱿鱼就做好了！配上白米饭直接吃，或者盖浇在白米饭上做成拌饭都是不错的选择！大家在家可以轻松的做起来，轻易媲美任何一家韩国餐馆的辣炒鱿鱼，Q弹的鱿鱼和白米饭一起入口，很享受！

鱿鱼处理起来也并不复杂，下面也附上了处理鱿鱼的视频。感兴趣的朋友可以看看。