快手健康菜:芹菜炒鸡蛋 |
送交者: 好吃 2017年05月10日00:52:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
这是一道简单易做,健康美味的家常菜。 主材料:芹菜,鸡蛋,配几片胡萝卜( optional ) 配料:葱花,海盐, 油(cooking oil ) � � 做法: 1.芹菜那洗干净, 掰一掰去掉一些丝,切成片。 2. 鸡蛋能加一点料酒,葱花儿, 打散,打匀。 3. 胡萝卜切片,只是为了配颜色好看,有时间那就加几片没有时间的话,不加也不影响口感。 4. 先把打散的鸡蛋放到油锅里炒一炒, 5. 铲出鸡蛋之后,再炒芹菜和胡萝卜片, 蔬菜炒软之后呢,再把鸡蛋放进去, 下适量海盐。翻炒匀,就可以起锅装盘了, 再配一碗白米饭就,淀粉啊,蔬菜呀,蛋白质啊,都全了。 最适合上班族下班后的快速晚餐 � � |
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