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金醬油煎魚柳
送交者: 夏天热 2017年08月22日00:54:17 于 [七荤八素] 发送悄悄话

材料


魚柳 [切塊] 350 克
粟粉 [上粉用] 4 湯匙
薑蓉 1 茶匙
乾蔥碎 1 茶匙
蔥粒 2 湯匙
廚酒 1 湯匙


醃料


金醬油 2 茶匙 
胡椒粉 適量 


調味料


金醬油 2 茶匙
糖 ½ 茶匙 
水 1 湯匙


程序
1.   魚柳與醃料拌勻,沾上適量粟粉。
2.   用2湯匙油將魚煎至熟透,瀝乾。
3.   用1湯匙油爆香薑及乾蔥,加入魚柳。贊酒。下調味料及蔥粒輕手炒勻。


標籤: 金醬油, 魚柳, 魚 


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