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冬日暖汤,有这一碗就够了
送交者: 何向前 2018年01月28日17:25:21 于 [七荤八素] 发送悄悄话

冬天,尤其外面刮起了风,屋内一碗暖暖的味增汤实在叫人留恋。

味增汤可以单独喝;也可以配上一份带着芝麻的米饭,摇身变成一人食的经典美味。除了进口的品类,很多国内厂家也生产出不错的味增调味。

说到味道,味增带着一股浓郁的酱香,汤底炖煮裙带菜或者海带,味道更加鲜美,豆腐和蟹味菇的加入也丰富了口感。难能可贵的是,这样的发酵类食物对于肠胃也有很好的辅助作用。

天冷了,不妨试着自己做一碗暖胃的味增汤。

味增汤


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