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奶香豆沙南瓜饼
送交者: 沿途 2018年02月28日15:40:27 于 [七荤八素] 发送悄悄话

健康功效

南瓜:解毒、消肿、富含胡萝卜素

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解1

    1.首先是南瓜洗净 切片上锅蒸熟 为了熟的快 我切的薄了点

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解2

    2.然后去皮 捣成泥 也可以入锅之前就去皮 都一样 然后加入少许盐和两大勺糖 搅拌均匀 大顺她姥买的这个南瓜别名叫大牛腿 个头大 水分多 但是甜度差 所以加的糖多了点 这个糖量具体多少自己权衡

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解3

    3.再加入糯米粉和奶粉 揉成面团就可以了 糯米粉的用量也是看自家南瓜而定 如果是干面的品种 就可以少放点 而且都要逐量增加

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解4

    4.然后取一份面团 大约30克左右 一个核桃的大小

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解5

    5.包入豆沙馅 其他馅料也可以 比如紫薯馅五仁馅

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解6

    6.收口捏紧

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解7

    7.表面沾芝麻

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解8

    8.然后略微按扁

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解9

    9.再用刮板在一周压出花纹 就完成了

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解10

    10.电饼铛里放少许油 小火煎制

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解11

    11.一面金黄色后 翻面继续小火烙两分钟

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解12

    12.还做了几个米老鼠模具的南瓜饼 里面包的紫薯馅

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解13

    13.全部煎好了

  • 奶香豆沙南瓜饼的做法图解14

    14.香甜软糯 小朋友超级爱







小贴士

盐是为了提味 糖的用量要看自己家的南瓜甜度


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