原料：冬瓜，干贝

配料：黄酒，鸡汤（或者清水）

步骤：


1，干贝撕成丝，用黄酒泡软。冬瓜切片。


2，锅里放少许油，下冬瓜片稍微翻炒下。


3，然后放入干贝翻炒。


4，倒入鸡汤后，汤开后用小火慢炖大约30分钟就可以了。干贝比较咸，所以如果不是做纯粹汤水的话，基本上是可以不放盐的。