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炸藕片
送交者: willer 2018年03月31日07:26:56 于 [七荤八素] 发送悄悄话

1、把莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。

2、鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊。

3、藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊。

      4、锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可。

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