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雪花椰汁糕
送交者: 一支笔 2018年04月30日04:13:40 于 [七荤八素] 发送悄悄话



  • 雪花椰汁糕

    一、材料

    椰汁200ml,牛奶200ml,玉米淀粉65g,糖40g,椰丝少许。

    二、做法

    1、将所有材料(椰丝除外)混合一起搅拌均匀。

  • 2、过滤椰奶糊至不粘锅中,开中小火加热,全程不停的搅拌。

  • 3、看到椰奶渐变稠马上离火,仍然保持不停的搅拌,至其越来越稠。

  • 4、取一方形玻璃大碗,刷沙拉油,倒入煮稠的椰汁糕,趁热刮平。

  • 5、将椰丝放入微波炉,一分钟时间打熟,

    6、变凉后收入冰箱冷藏至结成块状,大概半小时左右取出,用刀子切出自己想要的形状,裹上熟的椰丝即可。


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