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白萝卜是个宝,如何挑选是关键
送交者: 迷糊小主 2018年06月03日23:18:30 于 [七荤八素] 发送悄悄话

选购白萝卜的技巧

①看皮:要挑通体是白色的,表面光滑的为佳

②看须:只有一条主须,没有杂须的一般说明萝卜的产地水分比较充总,这样的萝卜不容易糠心。

③看圈:一定要挑尾巴圈小的,这样的不容易糠心

④掂:可以把白萝卜拿在手里掂一下,一般说来,同等个头的白萝卜,越重的越水嫩,越不容易糠心。

⑤敲:可以用手指轻敲白萝卜,如果声音听起来清脆,则品质较好。


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