夏日清凉美食:青芒果香干沙拉 |
送交者: 一支笔 2018年06月23日08:47:18 于 [七荤八素] 发送悄悄话 |
夏日清凉美食:青芒果香干沙拉 一、材料 青芒果 1颗 香干 2片 红洋葱 半粒 柠檬(汁)或者青柠檬半粒 熟花生 少许 辣鱼露(剁碎的朝天椒泡鱼露) 少许 干红椒 少许 生姜丝 少许 大蒜 少许 薄荷叶(不喜欢可以装饰用) 少许 香菜(可以代替薄荷叶) 少许 (主材料先冷藏或成品后冷藏一下风味更佳) 二、步骤 1、青芒果去皮后用刀刨出芒果丝备用; 2、将香干、红洋葱、生姜切成细丝备用; 3、干红椒、大蒜、香菜切碎; 4、将所有的材料混合,淋上辣鱼露和柠檬汁即可。 |
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