1、海帶、黑木耳等菌藻類食物。大多數的菌藻類食品都含有含有大量的植物膠原成分，能夠有效的促進人體內廢物排出，清潔腸道。

2、全穀食物。如燕麥、糙米等全穀食物，其中的豐富的水溶性膳食纖維能夠有效地降低膽固醇、清潔腸胃、調節血糖，另外，這類食物的營養也很豐富，和一些粗糧搭配食用能夠改善它的口感並是營養價值更上一層樓。

3、十字花科蔬菜。西蘭花、大白菜等十字花科蔬菜中含有一種特殊的植物化學物質——異硫氰酸酯，這種物質具有很棒的清除人體腸道垃圾的作用。不過，這類蔬菜的營養成分在高溫中容易造成流失，所以這類蔬菜一般涼拌一下就可以直接食用。

4、洋蔥。洋蔥是一種富含低聚糖的食物，而低聚糖可以為人體腸道內的益生菌補充養分並刺激其生長繁殖，從而可以更有效的抑制人體腸道內致病菌的數量。此外，吃洋蔥還可以預防癌症、降低膽固醇、增強血管彈性。

5、大蒜。大蒜中特有的大蒜素是一種很強大的抗菌物質，有活化細胞、加快腸胃蠕動、促進人體新陳代謝以及緩解疲勞的作用。一般大蒜生食會比炒熟食用營養價值更高一些。

6、豆類。中國是一個豆類作物的生產大國，國人對於豆類的食用也很有一套。豆類中含有大量的非水溶性膳食纖維，其能夠減少食物在腸道內的停留時間，對預防便秘和降低結腸癌的發病率有很顯著的效果。此外豆類中還含有豐富的能夠高效率分解油質的卵磷脂，從而起到促進人體內脂肪代謝的作用。

此外，水是人體進行新陳代謝的重要參與物，所以人們在日常生活中必須堅持每天一定量的白開水的攝入。在水中加入一點蜂蜜飲用則更有潤澤腸道和美容養顏的作用。當人體出現腸道不適時，飲用一些鹽水也是很有殺毒滅菌效果的。