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美式烤猪排 简单易学 肉酥软香
送交者: jmzx2 2018年09月13日20:11:40 于 [七荤八素] 发送悄悄话

这道烤猪肋排是美国人的做法,简单易学,肉酥软香,非常推荐。点击看视频。



要点:

1)Memphis Pit BBQ :猪肋排用Memphis Pit BBQ均匀涂在排骨上,我用了整整一包。放冰箱腌制一夜。第二天 包好锡纸放烤箱 275度 (F )烤5个小时。

2)Honey Barbecue Sauce:5小时候后涂上Honey Barbecue Sauce,打开锡纸烤,350度(F)烤15分钟。

各家的烤箱可能会有所不同,我这个时间是严格照我学来的做的,我家的烤箱合适,很准。

两种要用到的料



成品图




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