设万维读者为首页 广告服务 技术服务 联系我们 关于万维
简体 繁体 手机版
分类广告
版主:
万维读者网 > 七荤八素 > 帖子
红烧葱姜猪肋骨 老葱嫩葱齐上阵
送交者: jmzx2 2018年10月07日11:29:52 于 [七荤八素] 发送悄悄话

这道菜的特点就是葱味特别的浓,浓就在于用到大量的葱。每年自家后院种的葱为了收葱籽,有一批葱就特别的老,不能作为葱花来点缀菜肴了。

那么这些老葱我就会用来制作葱水。葱水冷却后就放入冰箱,要用的时候随时可取。这葱水用来腌肋骨,然后放入冰箱两三天,这样葱味就全被肉吸进去了。

然后烧的时候用嫩葱来煮,这样老葱和嫩葱把这道菜变得葱味极浓极浓的,这是我几次实践得出来的经验,腌制时盐要放足。

点击视频看我烧的这道菜。



葱(这道菜的主角)



成品图(这么烧下来,骨头都露出来了,排骨嫩,葱味足)




0%(0)
0%(0)
  原创的创意菜  /无内容 - jmzx2 10/07/18 (8)
标 题 (必选项):
内 容 (选填项):
实用资讯
发龙药业大回馈!美国专利骨胶原、活心素、灯盏素、排毒养颜宝购买两疗程免费邮寄中国
天天养生,保健礼品,物超所值,疯狂现金折扣,直销美加,港台,大陆,东南亚
最劲爆,最给力美国专利产品<骨精华>消除关节痛、骨质疏松<心血通>预防心肌梗塞
免开通费,30天免费试用中文电视万花筒, 无捆绑服务,月费5.99
西洋参、羊胎盘、鱼油卵磷脂200多种送礼自用健康佳品,全部特价!由此进入
留美学生医疗保险$39/月,短期访美旅游保险,不需体检无年龄限制
一周点击热帖 更多>>
一周回复热帖
历史上的今天:回复热帖
2017: 重庆辣子鸡 美食 麻辣干香
2017: 辣的跳 湖北美食 火爆
2016: 土豆烧牛腩
2016: 伊伊她姑:老北京的瞪眼儿食
2015: 幸福剧团:翡翠白菜饺子,光看都醉了
2014: 《消费主张》 20141007 别样滋味 小吃诱
2014: 《味道》 20141007 我的中国味(七)
2013: 各地小吃大全,吃货精英吐血整理
2013: 营养高于普通番茄十倍的黑番茄(组图)