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广岛和宫岛一日游,美景美食缺一不可
送交者: 带你湖 2018年11月16日12:47:12 于 [七荤八素] 发送悄悄话

游玩了大阪的第三天,我们决定坐新干线前往广岛,下午坐船去了宫岛,宫岛非常美丽,真是可惜没有住上一晚。 去宫岛玩,要去宫岛口坐船,从广岛去宫岛口可以坐路面电车或者JR列车,路面电车要六七十分钟,比较不推荐,JR列车只要二十多分钟就到了,而且这一段也在JR关西广岛PASS的可用范围内,到JR广岛站从普通线的闸口进去,坐开往岩国的列车会经过宫岛口,到宫岛口站出来往前走不远就到码头了,船有JR和松大两家,JR的船中途会绕得比较接近大鸟居,用JR的PASS可以直接坐JR的船。搭乘渡轮接近宫岛第一眼看到的就是严岛神社著名的大鸟居。高16米的大鸟居没有修建在内陆,而是矗立在海面上,涨潮时浮在水面上的画面魅力十足,退潮时也别有风情,游客可以自己一路走到鸟居下面。


日本三大景中的宫岛是著名的牡蛎产地,所在的广岛县生产量为日本第一,所以这次来宫岛牡蛎当然是必吃的美食来到宫岛给我耳目一新的感觉,在岛上有好多小鹿,宫岛神社也是极为艺术感。说到广岛的知名美食,自然就是广岛御好烧。 在加水的小麦面粉中加入蔬菜和猪肉,搅拌后煎制而成的美食还有关西御好烧以及“文字烧东京等,但广岛御好烧则是使用广岛仅有的独特制法制作而成。首先,在一张大铁板上倒上面浆,将其摊成薄薄的圆形进行烤制,再在上面放上大量的卷心菜、豆芽和大葱等蔬菜,然后进行煎蒸。再在上面放上荞麦面煎炒,淋上专用酱汁,再撒上青海苔即告完成。 广岛御好烧使用专用酱汁提味,但每家餐馆的酱汁也不尽相同,有些餐馆还会制作独家酱汁。在有些店可以买到这种酱汁作为土特产。食用方法则有两种,为可以直接食用铁板上的广岛御好烧的铁板式和将烤好的广岛御好烧盛到盘中再吃的盘式。坐在铁板前,还可以看到服务人员现场制作的过程。多谢大家的观阅,欢迎留言。


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